{"id":677,"date":"2026-09-30T11:12:26","date_gmt":"2026-09-30T09:12:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dolciariaambrosiana.com\/?page_id=677"},"modified":"2026-10-05T15:04:52","modified_gmt":"2026-10-05T13:04:52","slug":"news","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dolciariaambrosiana.com\/it\/news\/","title":{"rendered":"News"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00c8 il numero di tarallini che sforniamo, in media, ogni giorno.\n\nPer chi lavora con la GDO e sui progetti private label, questo volume si traduce in continuit\u00e0 di fornitura e...<\/div>
Oct 15, 2026<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a>
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Anche quest'anno gli stabilimenti di Conversano e Castellana Grotte hanno ottenuto le certificazioni #IFSFood e #BRCGS \u2705<\/span>
Un risultato che appartiene a tutto il nostro team, dalla produzione agli uffici, ognuno...<\/div>
Sep 30, 2026<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a>
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Come gestiamo un picco stagionale?<\/span>
\u00c8 appena cominciato il periodo pi\u00f9 intenso per la nostra produzione. \nArrivarci preparati e pronti ci consente di garantire tempistiche migliori.\n\nL'organizzazione della produzione ci aiuta a...<\/div>
Sep 9, 2026<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a>
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Per alcuni dei nostri pasticcini usiamo un cioccolato di copertura fondente con cacao minimo 60%, fatto solo con burro di cacao, aroma naturale di vaniglia e senza grassi idrogenati n\u00e9...<\/div>
Sep 3, 2026<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a>
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Ci piace raccontare il processo che c'\u00e8 dietro ogni fase produttiva e il risultato finale.<\/span>
Attraverso immagini, movimenti e scatti rubati, lasciamo che ognuno percepisca la passione che mettiamo ogni giorno...<\/div>
Aug 25, 2026<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a>
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Abbiamo salutato il 2025 ponendoci un grande obiettivo: il nuovo stabilimento della Dolciaria Ambrosiana.<\/span>
I lavori procedono giorno dopo giorno, tra risultati raggiunti e le sfide tipiche di un progetto di...<\/div>
Jul 29, 2026<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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